全自動不銹鋼發(fā)酵罐應用于發(fā)作用于發(fā)酵供氣，依據氣流的膨擴作用，將氣體與發(fā)酵液充分乳化，成幾何級數的擴大了氣液接觸面積，從而使溶氧增加，滿足發(fā)酵時對溶氧的需求。此改變了傳統型依靠強烈的徑向打碎氣泡增加溶氧的理念，從而為采用功率準數低的軸向攪拌取代功率準數高的徑向攪拌創(chuàng)造了條件和可能。